Какая чашка лучше всего подходит для приготовления чая?

Не существует хороших или плохих чашек для приготовления чая, потому что у каждого типа чашек есть свои преимущества и недостатки. Вообще говоря,стеклянные чашки, керамические чашки, а также чашки из бамбука и дерева очень хороши для приготовления чая.

1. Глиняная чашка

Самый известный горшок Цзыша – это разновидность керамики. Температура горения керамики составляет 1000℃~1200℃. Текстура плотная, протечек нет, есть поры, незаметные невооруженным глазом. Медленный и не горячий, даже если внезапно поменяется горячее и холодное, он не сломается; Используйте фиолетовый глиняный горшок для приготовления чая, аромат мягкий, тепло сохраняется хорошо, без вкуса приготовленного супа, и он может сохранить суть чая. Обычно считается, что его используют для заваривания тайваньского чая улун, Тегуаньинь и т. д. Чай лучше всего демонстрирует характеристики чайного вкуса.

2. Фарфоровая чашка

Он не имеет водопоглощения, имеет чистое звучание и длинную рифму. Фарфор ценен в белом цвете. Фарфоровая чашка обжигается при температуре около 1300 градусов, что может отражать цвет чайного супа. Хороший цвет и аромат, красивая и нежная форма, подходит для заваривания легкого брожения, с сильным ароматом, например, чая Вэньшань Баочжун.

3. Стекло

Текстура прозрачная, передача тепла быстрая, воздух не пропускает воздух. Чай заваривается встеклянная чашка, а чайные листья движутся вверх и вниз в течение всего процесса заваривания, листья постепенно растягиваются, и цвет раскрывающегося чайного супа можно увидеть с первого взгляда. Недостаток стеклянного чайного сервиза в том, что его легко разбить и нагреть, но он дешев и хорош. При использовании стеклянного чайного сервиза для заваривания зеленого чая, такого как Лунцзин и Билуочунь, туман в чашке туманный, чайные почки цветут и тонкие, а флаги и ружья перемещаются вверх и вниз, что приятно для глаз и интересный.

4. Бамбуковая чашка

Чашки из бамбука и дерева относительно редки, дешевы и качественны. Они могут сохранять аромат чая в течение длительного времени и сочетаться с ароматом чая. Хороший бамбук и древесина также могут придать чаю аромат. Недостатком является то, что он не способствует идентификации чая по цвету.